La Asociación Gerontológica Costarricense (Ageco) realizará este 16 de setiembre, el II Encuentro Culinario de Personas Mayores, “Antojos de siempre”.
La iniciativa busca rescatar las recetas tradicionales, con identidad nacional y familiar, que forman parte del legado gastronómico costarricense.
Para esta segunda edición, se pueden inscribir personas mayores de 60 años de edad, con una o dos recetas.
Las categorías a participar son: picadillos, recetas elaboradas con ingredientes como ñame, papa, papaya, quelites, arracache, raíces y otros similares; panes, con recetas que contengan ingredientes como harina, maíz, ayote, zanahoria, frutas, entre otros; así como, dulces tradicionales y bebidas.
Se premiarán las cuatro categorías con montos que van desde los ₡50.000 hasta los ₡125.000.
La inscripción de las recetas está habilitada hasta el 31 de agosto.
Las bases del concurso y el formulario de inscripción se pueden consultar en la página www.ageco.org; o bien, solicitarlas al whatsapp 2542-4501. Para más detalles se habilitó la línea 2542-4500.
