Jeniffer Bolaños Vindas, es una joven madre de 24 años de edad, vecina del distrito de La Fortuna de San Carlos.
Bolaños es Bachillerato en Administración Aduanera de la Universidad Técnica Nacional y asegura que siempre se ha sentido apasionada por la cocina y los postres.
Por lo que cuando contrajo matrimonio y se enteró que iba a ser madre, no quería tener que alejarse de su familia para trabajar, de modo que realizó un curso en pastelería y fue así como decidió emprender con Ambrosía.
Bolaños no completó el curso debido a la pandemia, pero continuó aprendiendo de forma virtual técnicas de pastelería y decoración.
Inició en 2019 preparando tres leches, queques de chocolate y vainilla sencillos, y poco a poco fue incorporando tortas húmedas, galletas y más.
Jeniffer combina su pasión por la cocina desde casa con la de ser madre y poder disfrutar de su pequeña a diario.
Para Bolaños emprender es muy importante, muy difícil y requiere de mucha disciplina y constancia.
Requiere de creer en lo que se está haciendo y continuar creciendo y mejorando de la mano de Dios.
Ambrosía, significa alimento para dioces.
Su madre la motivó a emprender para que pudiera estar cerca de su bebé.
Pese a que es un emprendimiento relativamente nuevo y pequeño no cuenta con una tienda física, sino que se reciben pedidos por encargo.
Ambrosía ofrece gran variedad de productos desde pastelería, repostería, postres, entre ellos pastel de naranja, chocolate, veteado, arrollados crocantes, y más.
Son productos hechos con amor, de forma artesanal y con calidad garantizada.
Esta emprendedora se visualiza a futuro creciendo más con un negocio que podría dar empleo a más personas.
Pueden encontrar este emprendimiento en las redes sociales de facebook e instagram como Ambrosía506 o llamando al 8498-7016.
