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Emprendedores: vecino de Boca Arenal ofrece tamales y lomo relleno por encargo

Se trata de la receta familiar de su mamá, que ahora les permite generar ingresos.

Por Karen Rivera
09/12/2021
en Emprendedores
Emprendedores: vecino de Boca Arenal ofrece tamales y lomo relleno por encargo
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José Alfredo Quesada Retana es nuestro emprendedor de la semana.

Quesada es vecino de Boca Arenal y se quedó sin empleo, pues hace aproximadamente un mes, salió de alta del hospital, tras enfrentar el COVID-19.

Con la llegada de la época de la Navidad, las festividades y tradiciones que esta envuelve, se dio a la tarea de ofrecer la receta familiar y experiencia de su mamá en la cocina, a través de los tamales y lomo relleno, por encargo.

Su objetivo es generar ingresos para hacerle frente a los gastos personales y del hogar.

Noticias Santa Clara · NAVIDAD MENU – 01

Quesada comentó que, desde hace ya tres años, venden tamales, por encargo, durante el año, inclusive, tienen clientes hasta de La Fortuna.

El lomo relleno grande cuesta ₡22.000, alcanza hasta para 20 personas.

Los tamales cuestan ₡1.000, la piña.

Ocasionalmente, también elaboran picadillo de raíz de papaya.

Noticias Santa Clara · NAVIDAD MENU – 02

Si no sabe qué hacer de cena en esta Navidad, el lomo relleno que prepara este emprendedor es una muy buena opción.

Para cotizaciones o encargos, pueden contactarlo a los teléfonos: 8944-5037 o 6381-1568.

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