Fabián Quesada Ramírez, director de Finca San Benito y Finca San Lorenzo, del Instituto Agropecuario Costarricense (Iacsa), compartió con Noticias Santa Clara todos los detalles de un proyecto que se gesta en las instalaciones desde hace ya varios años.
Se trata de la elaboración de un producto a base de materia orgánica llamado lombricompost, el cual se deriva de la digestión de los residuos orgánicos de la lombriz roja californiana y la lombriz africana.
Quesada comentó que el proyecto surgió ante la necesidad de elaborar un plan de manejo de los residuos de la lechería.
Existe todo un sistema en el que se separan los líquidos y los sólidos. Las lombrices se alimentan dos veces a la semana con la boñiga de los animales.
Comentó que las camas de compostaje se enriquecen de purines y bioles que se reproducen también en la finca.
Quesada enfatizó que esta es una excelente alternativa para la fertilización de las plantas y los cultivos.
El compostaje orgánico se vende en sacos de 40 kilogramos al precio de ₡3.500.
Adicionalmente, se venden las lombrices por kilo a ₡10.000.
Para adquirir cualquiera de los productos los interesados pueden acercarse a las instalaciones del Benemérito Colegio Agropecuario de San Carlos, en Santa Clara; o, contactarse al Departamento de Proyectos Productivos al 6091-0644.
