Este lunes 27 de febrero, ETAI Comunal, en la conducción de Roberto Brenes, recibió como invitado a Óscar Jiménez, representante de la empresa Agro Regenera S.A., para conversar sobre ganadería regenerativa.
El experto definió la ganadería regenerativa como un método que se ha aplicado “desde el momento en que la humanidad dejó de ser nómada” y comenzó a domesticar los animales.
Desde entonces es un método que ha venido evolucionando.
Es una forma de producir que permite recuperar el equilibrio ecológico y generar ingresos. Incluye el entorno social.
De acuerdo con Jiménez, este tipo de ganadería, debería permitir la medición de la regeneración que alcanza con su aplicación.
Desde su experiencia en la finca familiar, asegura que el cambio más importante de implementar la técnica es hacia los ganaderos.
Cuando se desee implementar la ganadería regenerativa, esta requiere de evaluar el punto de partida, para ello los expertos realizan un diagnóstico completo.
“Se trabaja con lo que se tenga”, expresó el experto, es decir, con los tipos de repasto, alimentos, razas de animal y demás recursos con los que cuenta cada propiedad dedicada a la ganadería.
El experto destacó la importancia que tienen los árboles en cualquier ecosistema productivo o de agricultura.
En Costa Rica, se realizará el denominado: Primer Encuentro Internacional de Ganaderos Regenerativos.
Tiene el objetivo de guiar a los ganaderos que quieran hacer un cambio efectivo en sus fincas.
Será el mismo ingeniero argentino, Bruno Vasquetto, quien compartirá su experiencia y proyecto en ganadería regenerativa. Habrá otros invitados internacionales como de México, Guatemala; y, también invitados nacionales.
La actividad se desarrollará el 9, 10 y 11 de marzo. El primer día la sede será el auditorio de la Parauniversitaria Escuela Técnica Agrícola e Industrial; posteriormente se realizará una gira a diversas fincas de la zona.
Aún hay cupos disponibles. Para más información puede consultar la página de facebook: Agro Regenera C.R.; o, el celular: 8492-2691.
