Norman Alfaro, director del Hogar de Ancianos San Vicente de Paúl, en Ciudad Quesada, compartió detalles con Noticias Santa Clara, de un importante proyecto apícola que desarrollan desde 2023, a partir de un curso impartido por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).
La capacitación permitió a los colaboradores y adultos mayores del recinto aprender todo lo necesario sobre apicultura de verano e invierno.
El Hogar de Ancianos en este momento es Carbono Neutro, lo cual los hace comprometerse aún más en temas de conservación a la naturaleza, a través de recursos tan importantes como las abejas.
Gracias al apoyo de las mismas comunidades, reúnen cerca de 40 colmenas en producción entre la Zona Norte, Occidente y Región Chorotega.
La miel que se produce es 100% pura y de muy alta calidad.
Alfaro mencionó que, como parte del aprovechamiento del proyecto, han coordinado con Bomberos de Costa Rica, para recibir en sus colmenas las abejas que atrapen en los llamados de emergencia por parte de la ciudadanía.
Incluso, las personas que presenten algún inconveniente relacionado con abejas, pueden acudir a las personas capacitadas del Hogar de Ancianos llamando al 2460-0204 o al 8425-3112.
Están trabajando con colonias de la denominada: abeja africana.
Una vez estas son atrapadas se realiza un proceso de mejora de genética y de disminución de agresividad de la especie.
La miel se puede adquirir directamente en las instalaciones del Hogar de Ancianos San Vicente de Paúl.
Se ofrecen presentaciones de un litro a ₡6.000.
