Noelia Ulate Durán es estudiante de la carrera de diplomado en Turismo Sostenible, en la Escuela Técnica Agrícola e Industrial (ETAI).
Ulate es vecina de la comunidad de El Tanque, de La Fortuna, viaja cada semana para formarse como profesional a la sede de la ETAI en Santa Clara; y, en donde ha tenido la oportunidad de darse a conocer con un emprendimiento de postres tipo cheesecake.
Según contó, la idea de emprender surgió cuando aún trabajaba en hotelería, sin embargo, la oportunidad de emprender se hizo más fuerte cuando fue despedida y comenzó a elaborar los postres para venderlos en su comunidad y con sus compañeros de clase y de tal forma apoyarse con sus gastos de estudio y transporte.
Noelia agradece a sus clientes y compañeros quienes la han apoyado durante los últimos meses comprando sus productos.
Actualmente, ofrece postres tipo cheesecake de galleta oreo, maracuyá, fresa y pie de limón.
La porción vale ₡1.300. Cada uno se elabora de manera completamente artesanal.
Su emprendimiento está relacionado con su afición por la repostería horneada, de hecho, espera en el futuro incursionar con más variedades.
Para cotizar sus postres favoritos para el antojo o acompañar sus actividades especiales puede contactar a esta emprendedora al número: 7197-1079.
