Hace un año comenzó a gestarse el emprendimiento “La gallina de mamá”, un proyecto que lideran Sofía Alfaro y José Aguilar, junto a sus tres hijos de 4 y 5 años de edad, y de 2 meses.
Esta familia vecina de la comunidad de San Jorge, de La Fortuna cuenta con una granja de 500 gallinas y ofrecen cartones de huevos con 30 unidades desde los ₡2.000 en adelante.
Según contó Sofía, esta es una labor en la que se involucran como familia, a diario, desde el momento en el que se levantan, pues deben alimentar cada gallina y recolectar cada huevo que ponen.
Su producto lo comercializan en las comunidades aledañas; también, por medio de su padre, Juan Alfaro, realizan entregas a domicilio en Ciudad quesada, dos veces a la semana.
Las gallinas que producen son ponedoras de la variedad novogen brown.
En la actualidad cuenta con redes sociales, aparecen como “La gallina de mamá”. También disponen del teléfono 6098-0610, para pedidos.
