El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), reveló que durante 2025 el país exportó un total de 31.440.828 kilogramos de productos orgánicos a diferentes mercados del mundo; y, que entre los de mayor demanda destacan la piña, el café y el banano, convirtiéndolos en referentes de la oferta orgánica costarricense en mercados altamente exigentes.
Particularmente, Nelson Morera Paniagua, director del Servicio Fitosanitario del Estado, mencionó que la Unión Europea se mantiene como el principal destino de las exportaciones orgánicas nacionales, con un total de 18.266.678,5 kilogramos.
En el caso de Canadá, los consumidores mostraron preferencia por productos como pulpa de banano, piña congelada y jugo de piña, mercado al que se exportaron 89.308 kilogramos.
Por su parte, Suiza importó 13.580 kilogramos de productos como azúcar molido, café en grano, piña fresca y piña en jugo.
Otros destinos internacionales que continúan apostando por la producción orgánica costarricense son Australia, Brasil, Chile, Curazao, Estados Unidos, Japón y Reino Unido.
Durante 2025, Costa Rica registró 9.466,84 hectáreas orgánicas certificadas, con una oferta de 41 productos orgánicos que incluyen granos, frutas, hortalizas, plantas medicinales y leguminosas.
En el mercado internacional también se han colocado otros productos como: pimienta en grano y deshidratada, cúrcuma congelada, jengibre fresco y noni en fresco.
