Este miércoles 24 de febrero partió hacia la ciudad portuaria de Valencia, España, el tercer contenedor de palmito de pejibaye envasado por pequeños productores de Horquetas de Sarapiquí.
El grupo exportador está integrado por 45 pequeños productores de Guácimo de Limón y de Horquetas de Sarapiquí, quienes conforman CoopeHorquetas.
El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Renato Alvarado Rivera, comentó que la meta es exportar 47 mil frascos de palmito al mes, durante cinco años; beneficiando desde agricultores hasta transportistas que laboran para la planta.
El Ministro indicó que la organización trabajó de la mano del Instituto de Desarrollo Rural y del Consejo Nacional de Producción y el MAG, para superar la crisis de mercado de 2019 y la pandemia de 2020, logrando un contrato con la firma Hispanotica SL., que les permitirá exportar al mercado español durante media década.
“Este tercer embarque de la cooperativa representa un logro. Estas familias están consolidando un mercado, dando valor agregado a su producto y confiamos en que esta relación comercial se extienda por muchos años”, manifestó Alvarado.
La cadena beneficia a unas 300 familias, que en 2019 enfrentaron una crisis de comercialización, agravada en 2020 por el COVID-19.
