La Escuela Técnica Agrícola e Industrial (ETAI) lleva aproximadamente tres años en el desarrollo del proyecto de la variedad de yuca CR30.
Roberto Brenes, director de la ETAI y coordinador del proyecto, detalló a Noticias Santa Clara que la iniciativa llegó a la institución por medio de Rocío Valerio, desde el Cámara de Exportadores de Raíces y Tubérculos (Ceryt).
Fue así como recibieron las primeras 126 plantas de esta variedad para iniciar con su proceso de reproducción y producción en el Laboratorio de Biotecnología de la ETAI.
El material estaba almacenado y clasificado en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en Colombia; y, llegó a Costa Rica por medio del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie).
El esfuerzo que se ha puesto para alcanzar el cultivo de esta variedad ha motivado que, de los 22 asociados al Ceryt, 12 productores estén sembrando esta semilla en la Zona Norte, específicamente, en comunidades como Santa Rosa, Monterrey, Chachagua, Los Ángeles, Agua Azul y Los Chiles.
De hecho, Ceryt y el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) Costa Rica recibieron recientemente 800 tallos de yuca CR30 por parte de la ETAI.
Brenes comentó que cuentan con el apoyo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (Procomer); y, próximamente se sumará como aliado el Tecnológico de Costa Rica.
“Para la ETAI es un orgullo ser parte de este proyecto”, expresó Brenes.
Del 4 al 8 de agosto Costa Rica fue sede del Encuentro Internacional del SAH (Sistema Autotrófico Hidropónico).
Este consiste en una técnica de propagación masiva para raíces y tubérculos para garantizar la sobrevivencia de las plantas desde la etapa in vitro hasta llegar al campo.
De acuerdo con el INTA las ventajas de esta técnica se concentran en el ahorro en costos, mayor tasa de propagación y menor tiempo para generar un mayor volumen de papa semilla en calidad y cantidad.
El principal expositor del encuentro fue el Dr. Sergio Feingold, coordinador del Programa Nacional de Biotecnología del INTA de Argentina, acompañado de Aldo Riero y Óscar Regalía. Además, participaron expertos de Honduras, Guatemala, Colombia y Panamá.
Se trató de un espacio para compartir conocimientos.
Karen Acuña, licenciada y laboratorista química de profesión, encargada de los laboratorios de química y biología del Instituto Agropecuario Costarricense (Iacsa) e investigadora del proyecto de yuca CR30, estuvo presente en este evento de suma importancia.
Acuña mencionó que fue todo un reto comenzar a trabajar en cultivos in vitro de plantas, lo que la llevó a buscar ayuda de expertos como Álvaro Alemán.
Desde entonces el trabajo se enfocó en la perfección de técnicas y la adaptación de las plantas para llevarlas a invernadero y el campo.
Fue gracias al INTA que se conoció del método SAH con el cual avanza a paso firme el proyecto en la ETAI.
La experta añadió que particularmente entre las características de esta variedad resalta su resistencia desde la etapa in vitro.
En cuanto a su experiencia en el encuentro, Acuña considera esta una oportunidad para nutrir el proyecto por medio de la técnica, la práctica en campo y la experiencia.
La investigadora enfatizó que ya existe a nivel nacional la necesidad de desarrollar semilla certificada de yuca, una meta a la que apunta el proyecto sancarleño en beneficio de los productores del sector agropecuario.
Durante el proceso de fortalecimiento del proyecto de yuca CR30 en la ETAI se ha contado con el aporte de mano de obra estudiantil y del profesor Keylor Mena, del diplomado en Ciencias Agropecuarias y quien forma parte del gremio productor de yuca en la zona.
Además de ETAI, el encuentro internacional contó con la participación de representantes de la Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional, Universidad Estatal a Distancia, Ceryt e INTA.
El evento fue organizado por ONU Biolac.
