En el marco del Día Nacional del Cacao, celebrado este 4 de julio, y, con el fin de seguir promoviendo el crecimiento y desarrollo de la actividad cacaotera, un grupo de técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), se capacitaron en técnicas de producción de cacao, sistemas agroforestales, manejo de centros de acopio, prácticas de cosecha y generación de valor agregado.
Las principales zonas productoras de cacao en el país son la Región Huetar Caribe, Huetar Norte y Brunca.
El área total sembrada es de 3.309 hectáreas.
Según información preliminar del censo cacaotero 2021, el 45% del cacao se cultiva de manera convencional, 36% se cultiva sin uso de agroquímicos y 19% está certificado como cacao orgánico.
Desde 2016 se exporta cacao a Holanda, Honduras, Panamá, Estados Unidos, Alemania, Canadá, Bélgica, Japón y Suiza.
