450 familias productoras de granos básicos del Territorio Guatuso-Upala-Los Chiles se beneficiaron con equipos industriales por parte del Instituto de Desarrollo Rural (Inder).
Los equipos se entregaron el pasado 12 de enero, a la Asociación Administradora de la Producción Agrícola y Coordinación Institucional del Asentamiento La Palmera, en El Carmen, cantón de Upala.
Esta asociación administra el Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (Ceproma) La Palmera.
Gracias a la donación, los productores podrán mejorar sus procesos de selección, evaluación, procesamiento, almacenamiento y empacado de los granos básicos.
“El Ceproma La Palmera es un modelo a seguir para otras organizaciones en el país. En 2020, esta organización fue galardonada con la medalla al Mérito Agrícola, por su labor en beneficio de las familias productoras. Por ello, las inversiones realizadas en equipos y herramientas que hoy se entregan, son un reconocimiento a su trabajo”, dijo Eduardo Robert, presidente ejecutivo del Inder.
Las máquinas entregadas corresponden a una secadora de arroz con capacidad de 30 toneladas métricas, equipo para limpieza y descascarillado de arroz, molino para arroz, mesas de acero inoxidables, unidades de almacenamiento hermético, montacargas, carretillas, balanzas y equipos de oficina entre otros.
La inversión total es de ₡273,6 millones.
“Para nosotros es un impulso para seguir apoyando a más familias productoras que de no ser por el modelo, no podrían contar con precios justos y mejorar la calidad de vida. Nuestra organización también ha realizado una serie de inversiones en los últimos dos años, en mantenimiento, reparación, compra de materiales y seguridad de equipos e instalaciones del Ceproma por casi ₡40 millones”, añadió Marvin Jiménez, administrador del Ceproma.
Actualmente, la Asociación Administradora de la Producción Agrícola y Coordinación Institucional del Asentamiento La Palmera cuenta con 100 productores asociados y compra sus cosechas a cerca de 350 productores del territorio.
Víctor Muñoz, ingeniero del Inder, resaltó que las máquinas lograrán procesar arroz, maíz y hasta frijoles.
Importante destacar que los Cepromas son centros de negocios construidos por el Inder y administrados por organizaciones de pequeños productores para el procesamiento y mercadeo agropecuario. En el país hay 14 centros de este tipo en funcionamiento.
