- Con este proyecto unirán esfuerzos en la promoción de una ganadería más sostenible, adaptada al cambio climático y baja en carbono.
En el marco de la celebración del Tercer Congreso Nacional Forrajero 2018 y Jornada de Investigación, que concluye este viernes 23 de febrero en la Universidad Técnica Nacional (UTN), con sede en Atenas, la Viceministra de Agricultura y Ganadería, Ivannia Quesada Villalobos, y el Embajador de Cuba en Costa Rica, Danilo Sánchez Vásquez, firmaron un convenio de cooperación con el objetivo de que ambos países avancen en el tema de ganadería sostenible.
Este acuerdo implica la participación de los Ministerios de Agricultura y Ganadería de ambas naciones y facilitará la capacitación, intercambio de expertos e información técnica, también en temas como frutales, semillas, enfermedades, nuevas tecnologías de manejo, reproducción, alimentación y forrajes, genética de especies mayores y menores, cadena de valor de producción de leche y carne, entre otros.
La Viceministra resaltó la labor que realiza el sector agropecuario desde hace varios años, en coordinación con el sector privado, instituciones y organizaciones, con el fin de unir esfuerzos en la promoción de una ganadería sostenible, adaptada al cambio climático y baja en carbono. Entre otras acciones y logros destacó iniciativas productivas, pilotajes, congresos, la Red de Forrajes, los proyectos de investigación y proyectos de cooperación internacional, como el suscrito con Cuba.
“Debemos seguir trabajando, no podemos bajar la guardia si queremos dar al tema forrajero la relevancia que merece. Pastoreo racional, conservación de forrajes, introducción de nuevas especies de pasto-pero bien manejadas-, pastorear los pastos en el momento idóneo, llevar el agua al ganado, sombra para los animales, regeneración del suelo, conectividad biológica, es la forma costarricense de producir eficientemente, diferenciarnos y adaptarnos al cambio climático, utilizando la pastura como la base del sistema productivo ganadero”, comentó Quesada Villalobos.
Cabe mencionar que el III Congreso Nacional Forrajero 2018, se enfoca bajo el lema, “Antes de ser Ganadero se debe ser Agricultor de Pastos y Forrajes”. Se realizó por primera vez 100% en el campo y acudieron más de 400 participantes, 25 expositores y referentes nacionales e internacionales en el tema.
